Freitag, 6. November 2026, 20.20 Uhr
Unterwegs in Südtirol
Eine Törggelewanderung mit Theo Hendrich oberhalb Lana. Petra Tschenett besucht einige Südtiroler Backstuben und taucht ein in die süße Welt der Pâtisserie.
Drei leidenschaftliche Pâtissiers geben Einblicke in ihr Handwerk, ihren kreativen Alltag und die Kunst, aus feinsten Zutaten besondere Genussmomente zu schaffen. Lisa Saltuari, Christian Leitgeb und Nathalie Trafoier zeigen, wie viel Präzision, Kreativität und Leidenschaft hinter kunstvollen Torten, Desserts und süßen Kreationen stecken.
Davor unternimmt Theo Hendrich, gemeinsam mit dem erfahrenen Wanderführer Olav Lutz, eine Herbstwanderung an den Sonnenhängen des Burggrafenamtes. Vorbei an farbigen Weinbergen entdecken die beiden unterhalb der Leonburg Eislöcher, die einen interessanten Einblick in die frühere Nutzung der natürlichen Eisvorkommen geben, wandern an einer schwimmenden Insel vorbei und beenden den Herbsttag mit einer zünftigen Törggele-Marende.